蝦仁黃瓜餃子餡的做法 蝦仁黃瓜餃子餡如何做
1、食材:豬肉400克,活蝦300克,青瓜一根,鹽適量,醬油適量,生粉適量,花生油適量。
2、豬肉最好選擇夾心上肉,此部位肉質細膩嫩滑、肥瘦均勻,是做肉餡不錯的選擇。把豬皮去掉,要把豬皮徹底切乾淨。
3、把豬肉放到水龍頭下洗乾淨,充分瀝乾水分,放在案板上切成小塊,放入電動絞肉機中打成肉餡。
4、把蝦的頭部去掉,剝去殼,在蝦背上劃一刀,挑出蝦線。
5、把蝦背切口處對着水龍頭沖洗,可以用手指把切口撐大一點,這樣更方便髒東西流出,洗乾淨後切成小塊。
6、用削皮器把青瓜皮去掉,洗乾淨後瀝乾水分,放在案板上切成小薄片。
7、把切好的青瓜薄片放入容器中,放入一點鹽,用手抓五分鐘左右,使部分青瓜水流出。
8、把青瓜水倒掉,青瓜片放入裝有肉餡的容器中,切好的蝦仁碎也放入,加入適量鹽、醬油、生抽、少許花生油攪拌均勻,順着一個方向攪拌15分鐘左右,直至肉餡呈膠狀即可。
-
什麼品種金魚最旺財氣最好
金魚中,傳統上認為紅色金魚是最具有旺財氣的品種。這是因為在中國文化中,紅色被視為吉祥和幸運的顏色,而金魚本身也被視為象徵財富和好運的動物。因此,紅色金魚通常被認為是最能帶來財氣的金魚品種之一。...
-
枳殼的作用和功效
枳殼,又稱枳實,是一種中藥材,一般用於煎劑或者製成飲片。枳殼的作用和功效如下:1.燥濕化水:枳殼具有清熱燥濕的作用,能夠通過排除體內多餘的濕氣,促進體內水分的代謝和排泄,從而起到利水通便的作用。2.理氣消食:枳殼具有理氣消食的功效,能夠促進胃腸蠕動,增加消化液分泌,幫...
-
卧室裝修什麼最旺財最吉利
根據風水學説,卧室裝修中以下幾種元素被認為是最旺財最吉利的:1.金色裝飾:金色被視為象徵富貴和財富的顏色,因此在卧室中添加金色的裝飾品或傢俱可以帶來旺財的氣場。2.水元素:水被認為是財富的象徵,在卧室中增加水元素如裝飾畫、吊燈或擺放一盆水草都可以帶來財運。...
-
院子東牆掛什麼畫最好最旺
院子東牆掛一幅風水畫最好最旺。風水畫可以吸引陽光和正能量,有助於增加院子的生氣和活力,同時也可以帶來好運和財富。選擇一幅寓意吉祥的風水畫,比如山水畫、鯉魚躍龍門等,可以使院子更加繁榮昌盛。...