大閘蟹食用方法 大閘蟹怎麼吃
1、首先用剪刀,把螃蟹的腿全部剪下來。
2、然後用手把螃蟹掰開,一分為二。
3、然後先把蟹蓋裏面的蟹胃用勺子剔除,把裏面的蟹黃先吃乾淨。
4、吃完蟹蓋後,開始吃蟹身,用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
5、然後用勺柄將蟹身中間,一個呈六角形的片狀的蟹心物挑出來丟棄。
6、然後用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨,再把蟹肉也吃乾淨。
7、然後用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
8、最後將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉。最後的那隻鉗子,技巧是剪開兩邊,然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳,鉗殼就完整的分開了。
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