西洋參為什麼越小越貴 西洋參越小越貴的原因
1、西洋參是一種多年生草本植物,它可以長年生長在土壤裏,並不是越小越貴,西洋參不是看個頭來決定價格的,它是看產地、年份、品質來決定價格的,市場上比較常見的都是3~5年的西洋參。
2、若是西洋參較小、表面還有着不規則的縱皺紋,皮孔較粗壯,而且在同體型較重一些,剪斷時聲音較輕脆,這樣的西洋參營養價值高,起到的效果好,從而使價格昂貴,相反則便宜許多。
3、平時可以將西洋參切成片,放在陽光下晾乾泡茶飲用,也可以在熬湯的過程中,適量的添加西洋參食用,它的營養價值很高,通常可以起到補氣養陰、清熱生津的作用,但不宜大量食用,容易出現上火的情況。
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