柚子糖用柚子皮怎麼做 柚子糖怎麼保存
經驗2.66W
1、柚子皮切成方塊狀,反覆浸泡去除苦味,擠幹水分後備用。
2、柚子皮,白糖,水按照2:1:1的比例準備,將白糖,柚子皮倒入水中,加熱後加入適量食用檸檬水,攪拌加熱到煮沸,這時柚皮粒會充分吸收糖液,也可能把糖液吸收完畢。
3、在烤箱中中在60-65℃下烘到半乾,即可食用,吃不完的可以密封保存。
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