新鮮豆角長期保存方法 新鮮豆角怎麼長期保存
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1、乾製豆角是最簡單的保存的保存方法而且保存時間長。選擇新鮮的豆角清洗後進行沸水熱燙3min左右以鈍化酶的活性,以便發生褐變反應使豆角顏色加深,而且鈍化酶有助於後期儲藏,熱燙後馬上用冷水浸泡以免餘熱持續作用,然後就可以進行乾製了,一般家庭不會有烘箱,所以我們就可以利用自然太陽光曬乾,最後放在乾燥的地方儲藏就可以了。如果要更簡單粗暴的做法,直接把豆角放在太陽下曬乾即可。
2、酸豆角也是保存豆角的一種好方法。酸豆角是新鮮豆角經過醃製處理並在醃製的過程發生了以乳酸為主的發酵後所形成的產品,跟製作泡菜的原理基本相同。
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木耳生菜能不能一起吃嗎
木耳和生菜可以一起食用。木耳含有豐富的蛋白質、纖維和維生素,具有美容養顏、潤腸通便的效果;生菜含有豐富的維生素C、維生素K和膳食纖維,有助於消化系統健康和促進排毒。所以它們一起食用是可以的,對身體健康有益。...
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茶油和大蒜一起煮好嗎
茶油和大蒜可以一起煮,它們的搭配可以產生特殊的味道和風味。大蒜具有辛辣和獨特的香味,而茶油具有濃郁的茶香和堅果味道。煮大蒜可以使其更加柔軟和香甜,而茶油可以增加一層豐富的油脂口感。同時,大蒜具有一定的抗菌和抗氧化性質,茶油富含多種營養物質,兩者搭配還可...
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燒雞怎樣燉白蘿蔔嗎
要燉白蘿蔔和燒雞一起做,可以按照以下步驟:1.準備材料:燒雞、白蘿蔔、薑片、葱段、料酒、生抽、鹽、冰糖、清水。2.將燒雞洗淨,切塊備用。白蘿蔔去皮,切成塊。3.燒熱鍋,倒入適量的油,放入薑片和葱段爆香。4.將切好的燒雞塊放入鍋中煸炒至外表變色。5.加入料酒、生抽、...
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劍花不能和什麼一起吃
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