新鮮豆腐如何長期保存方法 新鮮豆腐怎樣長期保存
1、取一個小盆,在盆裏放點食鹽,倒點熱開水,攪拌溶解水中的食鹽,然後將其放涼,放涼以後,就可以把豆腐放在裏面,注意水要淹沒過豆腐,否則會使外漏的豆腐發乾變質。
2、可以將小盆和豆腐一起放在冰箱裏。
3、鍋中燒熱水,放入食鹽,將豆腐放在鍋內煮10分鐘左右,撈出後擱置一下,然後放進乾淨的完全密封的罈子裏,進行密封,放在陰涼通風處,這樣可以保存很長時間。
4、用保鮮膜封好裝豆腐的容器,然後放進冰箱,進行冷藏保存。
5、將鮮豆腐浸泡在鹽水裏,放在陰涼通風處,每天勤換鹽水,這樣也可以保存幾天。
6、將豆腐煎熟,也可保存很長時間。
7、可將豆腐浸泡在泡菜裏進行保存。
8、把豆腐烘乾後進行保存。
9、把豆腐放在裝有水的保鮮盒裏,進行保存。
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