板栗裏面皮怎麼處理才能吃
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處理板栗裏面的皮有幾種方法可以嘗試,以下是兩種常見的方法:
1. 煮熟剝皮法:將板栗放入熱水中煮約5分鐘,然後用刀在板栗皮上割開一個小口。待板栗稍微冷卻後,用手指將皮逐漸剝離。如果皮難以剝離,可以再次放入熱水中煮一會兒,然後重複上述步驟。
2. 烤熟剝皮法:先將板栗的外殼用刀背劃上一條小口,然後用刷子將板栗外殼刷濕。將板栗放在預熱至200°C的烤箱中烤約20分鐘,直到外殼裂開。待板栗稍微冷卻後,用手指將皮逐漸剝離。
無論使用哪種方法,剝開板栗後可將板栗放入清水中浸泡,以去除殘留的皮毛和雜質。
標籤:板栗
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