燉大鵝怎樣燉好吃簡單方法 如何燉大鵝
1、家常燉大鵝。做法:備好鵝、葱姜、八角、桂皮、油、料酒、白糖和鹽以及水。將大鵝處理乾淨後切塊,加水浸泡三小時,查過件切段切片你。鍋中機會燒開了備用,炒鍋加油燒熱,將葱姜八角桂皮下鍋翻炒,將大鵝下鍋翻炒。倒入開水中燒煮,先燒開後文火90分鐘加鹽即可。
2、白蘿蔔燉大鵝。做法:備好大鵝、白蘿蔔、冬瓜自、葱姜、料酒、鹽和味精。將大鵝直接處理後洗好切塊,白蘿蔔削皮後切塊洗好了。葱姜切段切片。鍋中加水,將大鵝、白蘿蔔和冬瓜籽下鍋。加上生薑和料酒燒煮。燒開後用小火燉煮,燉爛後加鹽和葱,最後加味精即可。
3、東北燉大鵝。做法:備好大鵝、豆油、鹽、葱薑蒜、幹辣椒、白酒、白糖、醬油、紅燒醬油、花椒、香葉、大料和桂皮。將大鵝洗好切塊,葱切段,大蒜去皮。鍋中加油將葱姜和大料、香葉以及桂皮跟花椒下鍋翻炒。將大鵝下鍋翻炒了,炒幹後加熱水燒煮,將醬油和紅燒醬油下鍋。加白糖和白酒燒煮後文火等待90分鐘即可。
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牛肉怎樣處理才能吃不膩
有幾種方法可以處理牛肉,以使其不膩:1.切薄片:將牛肉切成薄片可以減少脂肪和肉質的口感,讓牛肉更容易消化,並且有助於更好地吸收調味料。2.泡製:可以將牛肉浸泡在牛奶、冷開水或者酸性調料(如檸檬汁、醋)中,以去除其腥味和增加嫩化效果。3.用醬料醃製:選擇喜歡的調味料進...
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紅燒魚頭燉豆腐需要燉多久
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標題:茄子盤好吃又簡單功效:茄子具有清熱、解毒、健脾、滋陰、利尿等功效,含有豐富的維生素和礦物質,有助於減少膽固醇,促進身體健康。材料:-2個茄子-2勺食用油-適量鹽-適量醬油-適量葱薑蒜-適量香菜(可選)-適量胡椒粉(可選)做法步驟:1.將茄子洗淨後去蒂,切成小片或條...
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