怎樣排骨燉酸菜粉條
燉酸菜粉條配排骨的做法如下:
材料:
1. 排骨
2. 酸菜
3. 粉條
4. 姜、蒜、葱等調味料
5. 鹽、胡椒粉、雞精等調味料
步驟:
1. 將排骨洗淨,切成適當大小的塊狀。
2. 將酸菜洗淨,切碎備用。
3. 將粉條泡軟備用。
4. 鍋中加入適量的水,放入排骨煮至七八分熟。
5. 加入酸菜和葱薑蒜等調味料,繼續煮一段時間,直至排骨煮熟。
6. 將泡軟的粉條放入鍋中,煮至粉條煮熟。
7. 根據個人口味加入鹽、胡椒粉或雞精等調味料調味。
8. 燉煮一會兒,讓排骨、酸菜和粉條的香味充分融合即可。
這樣燉出來的酸菜粉條排骨湯香味濃郁,口感豐富,是一道美味可口的家常菜餚。
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