怎樣燉酸菜凍豆腐粉條
燉酸菜凍豆腐粉條是一道簡單又美味的家常菜。以下是製作步驟:
材料:
- 酸菜:適量
- 凍豆腐:1塊
- 粉條:適量
- 葱薑蒜:適量
- 食用油、鹽、雞精、料酒、生抽等調味料
步驟:
1. 將凍豆腐切成小塊,粉條提前泡軟備用。
2. 鍋中加入適量食用油,將葱薑蒜爆香。
3. 加入酸菜煸炒出香味。
4. 加入適量水,放入豆腐塊,煮至豆腐變軟。
5. 加入泡軟的粉條,繼續煮至粉條煮熟。
6. 調入鹽、雞精、料酒、生抽等調味料,根據個人口味調整。
7. 煮至收汁,關火出鍋即可。
這樣一道美味的酸菜凍豆腐粉條就做好了,口味酸爽,適合搭配米飯一同享用。希望對你有所幫助。
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