燉西冷牛肉需要燉多久

燉西冷牛肉的時間取決於個人口味和肉塊的大小。一般來説，需要燉2-3個小時，以確保肉變得嫩滑。可以在低温下慢慢燉煮，或者使用壓力鍋快速燉煮。最好根據具體食譜或個人經驗來確定最佳的燉煮時間。