醃製雞蛋怎麼保存不壞不壞 醃製雞蛋如何保存不壞不壞
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1、醃好的鹹雞蛋保存辦法如下,準備工具/材料:雞蛋,瓶子,白酒。
2、雞蛋洗淨晾乾,用鉛筆寫上日期,容器中放入涼開水,加鹽到飽和,就是鹽在水裏不再融化了,就表明鹽水飽和了,在容器中倒一些白酒,蓋上蓋子,放在陰涼處就可以了。
3、對於已經煮熟的鹹雞蛋,可以把雞蛋放在冰箱裏冷藏保鮮,這樣在低温的環境下可以使鹹雞蛋的營養物質的損失度降到最低。
4、對於那些還沒煮熟的鹹雞蛋,可以把雞蛋繼續放在當初醃製的那個玻璃瓶子裏,但如果放的時間過長的話,會使鹹雞蛋中變得更鹹。
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