五香粉有哪五香 你知道是哪五香吗
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1、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
2、中国具有几千年的饮食文化,对于饮食,我们特别讲究,尤其离不了这种东西,家家户户厨房里都有——五香粉。五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,使得做出来的菜色,香,味俱全!
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