素海带汤的做法大全
素海带汤是一道以海带为主材制作的素汤,口感鲜美,营养丰富。下面是素海带汤的几种常见做法:
1. 素海带汤材料:
- 干海带100克
- 鲜香菇3-4朵
- 豆腐200克
- 素高汤适量
- 盐适量
做法步骤:
1. 海带泡发后切成小块,香菇切片,豆腐切成小丁。
2. 烧开一锅水,放入豆腐、香菇和海带煮5分钟。
3. 加入素高汤,继续煮沸。
4. 根据个人口味加入适量盐调味即可。
2. 素海带豆腐汤材料:
- 干海带50克
- 油豆腐150克
- 南瓜适量
- 素高汤适量
- 酱油适量
- 盐适量
做法步骤:
1. 海带泡发后切成小块,油豆腐切成小块,南瓜切成块状。
2. 锅中加水烧开,放入海带、油豆腐和南瓜,煮沸后加入素高汤。
3. 继续煮沸后加入适量酱油和盐,调味即可食用。
3. 素海带蔬菜汤材料:
- 干海带50克
- 菠菜适量
- 胡萝卜适量
- 菜花适量
- 素高汤适量
- 酱油适量
- 盐适量
做法步骤:
1. 海带泡发后切成小块,菠菜洗净后切成段,胡萝卜切片,菜花切小朵。
2. 烧开一锅水,放入海带、菠菜、胡萝卜和菜花,煮沸后加入素高汤。
3. 继续煮沸后加入适量酱油和盐,调味即可享用。
以上就是几种素海带汤的做法,可以根据个人口味选择喜欢的做法制作。
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