馅饼的面怎么和 馅饼怎么和面
1、将面粉舀到大碗里。打开水龙头,小小的水流。
2、左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。
3、继续。不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方。
4、直到所有的干面粉都润湿了,包括碗底,也没有干面粉了。此时关掉水龙头。这个时候面粉和水的比例刚刚好。完全不需要做一会加粉一会加水的事。
5、开始用筷子搅面。可以顺一个方向。中途换换方向也行。如果是新手,感觉有点累手,可以搅拌几圈歇一下,再搅拌几圈,歇一下。也可以用4个筷子搅拌,会感觉省力,起初面团是不顺滑的。
6、越搅拌越光滑,面疙瘩消失了,面也起筋了。粘在碗上的面粉都被面团粘的干干净净。碗边很干净。当面团搅的光溜溜的,非常有弹性和面筋感的时候,就和好了,注意,整个过程是不需要用手的,只需要一双筷子。
7、此时的面团,可以整个从碗里挑出来,碗里没有残面,亲们注意看这个面团的柔软度,不是硬邦邦的能定型的面团,而是软体的能变形的似乎有流淌感的面团。
8、案板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上。让整个面团粘上干粉。切成剂子,就可以按照一般流程制作馅饼了。
-
老子应该怎么供奉神像
供奉神像是一种表达尊敬和虔诚的方式。你可以按照以下步骤进行:1.清洁准备:在供奉神像之前,确保神像和供奉的地方都是清洁的。你可以用清水擦拭神像,清除尘土。2.准备供品:准备一些供品,如水、鲜花、水果、香炉、香等。这些供品表示你的虔诚和敬意。3.安放神像:选择一...
-
几月份采摘槐豆好吃
槐豆通常在夏季成熟,一般在6月至8月期间采摘比较好吃。这个时候槐豆会变得饱满、甜美,并且口感更加细腻。所以如果你想尝试美味的槐豆,最好在夏季的这个时候进行采摘。...
-
七八月什么行业最旺
七八月通常是暑期和暑假的季节,在这个时期,以下行业可能会表现得比较旺盛:1.旅游业:暑期是人们休假和旅行的黄金时间,各种旅游景点、度假村和主题公园可能会迎来大量游客。2.餐饮业:暑期期间,人们外出用餐的频率相对较高,尤其是海滨城市和旅游景区附近的餐饮业可能会更...
-
什么财运最好最旺人家家庭
不同人的财运会因为个人命格、运势、职业等因素而有所差异,无法一概而论哪种财运最好。然而,一般来说,勤劳、诚实、有正能量、善良助人的人在家庭中可能会获得更多人们的帮助和支持,这样的环境会有利于财运的发展。此外,家庭和睦、和谐、有爱的氛围也是财运亨通的重...