炖羊排怎样放调料好吃
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炖羊排的调料可以根据个人口味来调整,以下是一种简单的做法:
1. 将羊排洗净,用刀背轻轻敲打一下使其更容易入味。
2. 在锅中加入适量清水,放入羊排,加入姜片、八角、桂皮、料酒、盐等调料,大火煮开后转小火炖煮1-2小时,直到羊排变得松软入味。
3. 可以根据个人口味再加入一些葱段、大蒜、胡椒粉等调味料,提升口感。
4. 最后可以根据自己的喜好加入一些香菜或葱花进行点缀。
这样炖煮出来的羊排会更加鲜嫩可口,口感浓郁。可以搭配米饭或面食一起享用,美味又营养。
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