关于羊排的知识

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羊排怎么炖好吃

要想炖出好吃的羊排，可以尝试以下几个步骤：1.准备材料：主要是羊排、葱、姜、大蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香菜等。2.处理羊排：将羊排冲洗干净，去除多余的脂肪和筋膜。3.腌制羊排：用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制羊排，可以提...
家常炖羊排肉最简单方法家常炖羊排肉怎么做

1、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗一遍。3、洗好的羊排放入锅中(砂锅或什么锅都可以，最好用砂锅)，放入三个切块的红...
麻辣羊排的做法麻辣羊排怎么做

1、配料：油30ml、蚝油5g、羊排100g、鸡精3g、盐10g、生抽20ml、辣椒20g、葱姜蒜各10g、香菜5g。2、葱姜蒜切片，辣椒切段，羊排放入锅里焯水，水里放生姜，生抽除腥味，捞出浮沫冷水冲干净备用。麻辣羊排怎么做3、锅里放油加入葱...
怎么炖羊排好吃

炖羊排是一道美味的家常菜，下面是一种制作方法，使羊排更加口感鲜嫩。材料：-羊排500克-姜片3片-大葱1根-料酒适量-生抽适量-盐适量-黑胡椒粉适量-水适量步骤：1.将羊排切成块状，用清水冲洗干净。2.加入适量的开水，将羊排焯水，...
怎样煮羊排好吃又简单

标题：怎样煮羊排好吃又简单功效：羊排是一种富含蛋白质和铁质的肉类食品，对身体健康和增强免疫力有很好的效果。煮羊排既能保持其鲜美的口感和营养价值，又是一种简单易做的方法。材料：-500克羊排-2勺橄榄油-2个大蒜瓣，切碎-1...
羊排咋做简单又好吃

功效：羊排富含蛋白质和维生素B12，有助于增强免疫力和提供能量。它还富含钙、铁和锌等矿物质，有助于促进身体健康和骨骼发育。材料：-500克羊排-盐和黑胡椒粉（适量）-酱油（适量）-大蒜粉（适量）-迷迭香（适量）做法步骤：1.将羊排切成均匀...
甘蔗羊排的做法平时在家可以做

1、原料明细：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。2、做法：洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加...
羊排火锅的做法及配料

羊排火锅是一道非常受欢迎的火锅菜品，它的特点是羊肉鲜嫩、营养丰富，加上火锅的独特风味，让人欲罢不能。下面是羊排火锅的做法及配料。1.配料准备：-羊排：选择新鲜的带骨羊排，最好选择有一定肥瘦的部位，这样煮出来的肉质更加...
电砂锅炖羊排需要多久

电砂锅炖羊排通常需要2-3小时时间来炖煮至肉烂糯、鲜香入味。具体炖煮时间还会受到肉质鲜嫩程度和个人口感的影响，可以根据需要适当延长或缩短炖煮时间。...
酸菜炖羊排做法和步骤

酸菜炖羊排是一道美味的家常菜，下面是制作酸菜炖羊排的做法和步骤：材料：-羊排：500克-酸菜：适量-姜蒜：适量-料酒：适量-食用油：适量-盐：适量-鸡精：适量-生抽：适量-老抽：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量步骤：1.将羊排切成块状，用开水焯水，去...
清真饭馆的手抓羊排怎么做的最正宗的清真做法

1、食材：羊排2斤，大葱段2两，酱油50克。2、方法：羊肉在水中洗去血渍及表面附着的羊油。3、然后将肉放入锅中，不加任何调料，用凉水煮沸，水要没过肉。4、开锅后一定要将沫子打干净，否则压出的羊肉汤不仅颜色发灰，口感也会降低。5...
羊排怎么腌制烤出来才好吃烤羊排的烹饪方法

1、主料：小羊排8个。辅料：孜然烤肉料25克、黄酒20克、食用油10克。2、羊排凉水入锅焯出浮沫。然后捞出把表面浮沫再用热水冲洗一下备用。3、砂锅里放花椒，桂皮和姜，加开水。4、放入焯好的羊排，大火煮开，转小火。5、小火煮30...
羊排怎么做最好吃

要做出最好吃的羊排，以下是一些技巧和步骤可以参考：1.选择优质的羊排：选择新鲜、嫩化的羊肉排，最好选择带有一定脂肪的部分，以增加口感和味道。2.腌制羊排：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。然后制作一份腌料，可以使用橄榄油、大蒜...
炖羊排怎么做好吃炖羊排如何做呢

1、羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。2、炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊排下入锅里翻炒，炒过的羊排...
辣焖羊排的做法在家也能做出美味羊排

1、羊排清洗干净，斩成小块。斩块的羊排用清水浸泡15分钟以上去除血水。2、羊排浸泡后放在炉上烧开，水开后焯水两分钟左右，捞出。3、焯过水的羊排用清水冲洗干净泡沫。4、胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，葱洗净，打成结，姜切片。5...
炖羊排最忌什么食材呢

炖羊排最忌讳的食材是橙子。橙子中含有柠檬酸和维生素C，与羊肉中的酶相互作用，会使羊肉变得更加柴硬，并且容易引起胃部不适。所以在炖羊排时最好避免加入橙子或橙汁。...
高压锅羊排的做法大全羊排的做法介绍

1、做法一：把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。上汽，陀螺开始旋转后转小火炖15-20分钟。20分钟后，关火。待高压锅自然冷却后，打开...
生煎羊排做法生煎羊排家常好吃的做法分享

1、食材：羊排350克左右、大蒜4,5瓣、蒜蓉适量、盐适量、黄油少许、孜然少许、黑胡椒少许。2、做法：首先将准备好的羊排，抹点黄油。撒些黑胡椒粉、盐，腌制半个小时。3、之后煎锅烧热，放入黄油，放入羊排。4、煎至一面色泽微黄...
家常红焖羊排的做法家常红焖羊排的做法推荐

1、材料：羊排500G，盐一汤匙，蒜4粒，西红柿一个，洋葱一个，胡萝卜一条，土豆一个，炖肉香料一小包，生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙。2、羊排洗净，沥干，放入生抽两汤匙，老抽一汤匙，料酒两汤匙，胡椒粉一茶匙腌十分钟。3、西红...
炖羊排的做法大全

以下是炖羊排的几种做法：1.清汤炖羊排：材料：羊排500克、生姜片适量、料酒适量、盐适量、清汤适量、葱段适量、胡椒适量。步骤：1.羊排切成小块，用开水焯水后捞出备用。2.炒锅加热，放入生姜片煸炒出香味。3.倒入料酒，煮开后放...
炖羊排怎么去膻味五种方法去膻味

1、当归除膻羊排与当归、生姜炖服，既可以去掉膻味，又可以起到滋补作用。2、竹叶除膻将羊排先洗净，切成大块，冷水入锅。接着放入适量洗净的竹叶、桔叶、五香粉，加盖炖20分钟，膻味自除。3、茶叶除膻煮羊肉时加入少许茉莉花茶，...
铁锅炖羊排需要炖多久

铁锅炖羊排通常需要炖煮2到3个小时，直到羊排变得嫩烂。具体的时间会根据羊排的大小和个人的口味而有所不同，建议定期检查炖煮的进度，以确保羊排煮至理想的风味和口感。...
如何做羊排好吃又简单

要做出美味又简单的羊排，可以按照以下步骤操作：材料：-羊排-盐-黑胡椒粉-大蒜（切碎）-玫瑰玉米油（或其他植物油）-迷迭香（可选）步骤：1.准备羊排：将羊排放在室温下约30分钟至1小时，使其变软。2.腌制羊排：在羊排上均匀涂抹盐和黑胡椒粉，...
羊排冷水下锅要煮多久呢羊排怎么煮才能熟

1、羊排煮熟的时间没有一个固定时间，与羊排的老嫩、所用锅具都有一定的关系，肉质老所需的时间较长，要2小时左右，肉质嫩的一小时就差不多了。2、羊排清洗干净后，冷水下锅，加入姜片、料酒，烧开两分钟左右将羊排捞出，清洗。3、在...
干锅羊排的家常做法

干锅羊排是一道传统的川菜，有浓郁的香辣味道。下面是一种家常做法：材料：-羊排：500克-干辣椒：适量-姜蒜：适量-青蒜：适量-豆瓣酱：适量-豆豉：适量-料酒：适量-盐：适量-蚝油：适量-糖：适量-鸡精：适量-花椒粉：适量-植物油：适量步骤：1.羊排洗净...