女性怎样做蛋糕好吃又简单
功效:蛋糕是一种受欢迎的甜点,它既可口又美味。女性朋友可以自己动手做蛋糕,既能满足自己对美食的追求,又可以展现自己的烹饪才能,给家人和朋友带来愉悦的享受。
材料:做一款好吃又简单的蛋糕,女性朋友需要准备以下材料:
- 面粉:200克
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:100毫升
- 黄油:100克
- 发酵粉:10克
- 香草精:适量
做法步骤:
1. 准备一个大碗,放入面粉和发酵粉,用筛网过筛,使其变得更加细腻。
2. 另起一个容器,将黄油切成小块放入容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至黄油变白变蓬松。
3. 在黄油糖中加入鸡蛋,一个一个地加入,每次加入一个鸡蛋都要搅拌均匀。
4. 继续将香草精和牛奶加入黄油糖中,搅拌均匀。
5. 将过筛的面粉和发酵粉慢慢加入黄油糖中,用刮刀轻轻搅拌均匀,使面糊变得光滑。
6. 准备一个蛋糕模具,将面糊倒入蛋糕模具中,并在表面利用刮刀整平。
7. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤约30分钟,直到蛋糕呈现金黄色并用牙签插入蛋糕中心不粘连。
8. 烤好的蛋糕取出后,待凉,再从模具中脱模。
注意事项:
1. 在制作蛋糕之前,女性朋友需要提前熟悉厨房用具的使用方式和安全操作规范,如电动打蛋器、烤箱等。
2. 在选择材料时,尽量选用新鲜、优质的食材,以保证蛋糕的口感和质量。
3. 在搅拌面糊时,要轻柔地搅拌,避免过度搅拌导致蛋糕过于紧实。
4. 在烤制过程中,女性朋友要时刻关注烤箱温度,避免蛋糕过度烘烤或烤制不足。
通过以上简单的步骤,女性朋友可以轻松制作出一款美味又简单的蛋糕,让自己和身边的人都能品尝到自己的烹饪成果,享受甜蜜的味道。
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