經典蔬菜沙拉 給你不一樣的美味
沙拉是減肥人士常吃的食物,蔬菜沙拉更有營養,簡單方便,熱量還低,但沙拉也分很多種,而經典蔬菜沙拉需要什麼樣的材料呢?怎麼樣做才好吃呢?怕胖的美眉看過來。
很多減肥人士都懂得如何做蔬菜沙拉,但但是他們不知道怎樣選擇材料,雖然懂得是選擇自己喜歡吃的蔬菜,但全部綜合起來,口感可能就不是那麼好了。
其實蔬菜沙拉做的好的話,也可以是很美味的。經典的蔬菜沙拉是怎樣做的呢?什麼樣的材料比較適合呢?下面小編就帶領大家來選擇蔬菜。當然,選擇的過程中儘量是低熱量的,其實沙拉的熱量是不低的,單獨來講的話,它不適合在減肥期間吃,要加上蔬菜的綜合才能食用。
⒈黃瓜
要想蔬菜沙拉做的好吃,那麼在蔬菜裡面,一般都會存在一種脆性較大的蔬菜。黃瓜就可以起到很好的作用。黃瓜的脆性比較大,清爽不膩。而且它生吃就可以,不需要太多的步驟,只要把它切成薄片即可。
如果你不想拿它來做蔬菜沙拉的話,也可以做成涼拌黃瓜,要知道,涼拌黃瓜在夏天是非常受歡迎的,帶著一點酸性,減肥效果更甚,能很好的溶解脂肪。
⒉胡蘿蔔
胡蘿蔔也是一種極其有營養的蔬菜。因為它含有的維生素種類非常多,多吃胡蘿蔔,對我們的視力有很大的補益作用。但是胡蘿蔔生吃的話,口感不是太好。
因此在做蔬菜沙拉的時候,先把它切成片,然後放水煮至半熟即可,這樣就剛剛好,既不硬又不軟。而且它的熱量和黃瓜差不多。無論是大人還是小孩,吃胡蘿蔔對身體有好處。因此選擇胡蘿蔔做蔬菜沙拉也是很不錯的。
⒊甜玉米
很多人問,做蔬菜沙拉的時候為什麼選擇甜玉米而不是糯玉米嗎?因為糯玉米的熱量比較高,大家不要看甜玉米帶著一些澱粉就覺得它不適合減肥,但事實上甜玉米才適合。
雖然用玉米來做蔬菜沙拉比較麻煩,但是搭配起來也是相當好吃的。首先你要把玉米粒弄出來,然後還需要煮熟。因為如果你不煮熟的話,你吃起來會感覺澱粉口味太重。然後跟黃瓜和胡蘿蔔均勻攪拌即可。
⒋生菜
前面兩種雖然可以屬於蔬菜,但又不是真正的蔬菜,下面就往裡面加入些許生菜。生菜也是可以生吃的,在大家吃火鍋的時候,想必旁邊都會備有生菜,它可以夾著肉一起吃,這樣可以解膩。
在做蔬菜沙拉的過程中,你可以先把生菜切成一小段,然後放進去即可。同時生的生菜的口感也會好。而且一般都是把青菜放在最後。一切準備就緒後,就可以加入沙拉醬了。
當然,蔬菜沙拉也不一定全是蔬菜,還可以加入一些低熱量的水果,比如草莓、獼猴桃、香蕉等等,它們都是可以減肥的。其實水果和蔬菜搭配,這樣會更有營養。而且也不一定全是沙拉醬,你還可以選擇一些酸奶。酸酸甜甜更美味。
個人也建議,在選擇材料的過程中,還是瞭解一些知識比較好,才能知道它適不適合在減肥期間食用。而且大家也不要會錯意,不是所有的蔬菜都適合生吃,有一些還是煮熟較好。
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