為什麼小鴨子會游泳而小雞卻不會游泳 雞肉和鴨肉哪個營養更高
1、這是因為小鴨天生就是游泳健將,羽毛蓬鬆,又輕又光滑,並且尾部能夠分泌油脂。這樣,就不會將羽毛弄溼,浮在水面上就像一隻小船。鴨的腳趾和腳趾之間連著一層皮,叫作蹼, 鴨子游泳時兩隻腳交替划水,就像船的槳一樣。
2、小雞沒有鴨子那樣適合游泳的身體結構,它的爪子上沒有蹼,不能划水,並且尾巴不能分泌油脂,進入水裡羽毛就會被打溼,所以小雞不會游泳。
3、雞、鴨的營養調補作用各有特色,並不能說哪個的營養價值更高。
4、雞肉性味甘溫,能溫中補脾,益氣養血,補腎填精。病後氣血不足、脾胃虛弱者,可用母雞一隻,黨蔘15克,當歸15克,一同煮爛,調味,分次食用。腎虛精虧、耳鳴耳聾、陽痿、遺尿等者,可用雄雞一隻,生薑適量,米酒和水各半,煮熟,調味熱食。
5、鴨肉味甘、鹹,性微寒。能滋陰清熱,健脾益胃,利水消腫。鴨肉含有豐富的煙酸,對心肌梗死病人有保護作用。鴨肉含B族維生素和維生素E較多,對抵抗衰老有良好作用。肺結核乾咳和慢性氣管炎乾咳者,可用沙蔘、玉竹各30~50克,老鴨(或水鴨)一隻或半隻,煲湯食用。有潤肺止咳效果。
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