做培根芋頭卷竅門 做培根芋頭卷竅門及步驟

1、食材用料：芋頭、奶粉、玉米油、鹽（卷餡）350克、20克，20克、3克、培根6片、芝士片6片。

2、芋頭用少許清水、鹽，大火煮熟。

3、搗成芋泥。

4、玉米油加熱炒芋泥，加入20克奶粉，拌炒均勻。

5、芋頭餡捏成圓柱。

6、外層用培根包裹，牙籤固定。

7、全部包好。

8、包裹完畢蓋上一層摺疊好的芝士片。

9、烤箱180℃預熱5分鐘，放置中層，上下管180℃烤18分鐘即可。