煮餛飩一般煮多少分鐘 煮餛飩一般煮多久
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1、5分鐘左右。
2、若餛飩是從冷凍室拿出來的,則需要等水沸騰後再下鍋,避免餛飩皮之間粘黏。沸水下鍋後可以順時針輕微攪動,這樣也是為了防止餛飩皮黏在一起。等到餛飩再次漂浮上來,轉小火煮2-3分鐘就可以撈起了,時間煮的過久會導致麵皮軟爛,影響口感。
標籤:餛飩
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