吃大蒜好處與壞處 吃大蒜有哪些好處和壞處
1、吃大蒜的好處
(1)大蒜可以殺菌,對多種病毒有很強的抗菌殺菌作用。將獨蒜搗碎,跟麻油一起,可以治一切腫毒。
(2)可以防糖尿病,在西醫治療的方法上,糖尿病主要是用胰島素控制的,大蒜有促進胰島素的分泌的作用,能有效的降低血糖。
(3)可防癌,防腫瘤,大蒜含有的硒可以抑制癌細胞的生長,而且大蒜也是目前全世界最具有抗癌潛力的。
(4)大蒜預防感冒,咳嗽,鼻塞,喉嚨痛,發燒等都有很好的效果。感冒咳嗽主要都是病原體引起的,大蒜防感冒咳嗽等主要是利用了大蒜抗菌殺菌作用。
(5)可以消除疲勞,大家都知道維生素B1有減壓的作用,而維生素B1遇到大蒜素可達到很好的消除疲勞緩解壓力的作用。豬肉中含有較多的維生素B1,大家煮豬肉的時候可以加大蒜一起烹飪。對疲乏勞累也可以達到有很好的緩解作用。大蒜還可以促進維生素B1更容易被人體吸收,更全的發揮維生素B1的作用。
(6)防心、腦血管疾病,近年來,中風、心梗在中老年人中的發病率是越來越高了,中風,心梗主要的原因是血管壁沉積導致的血管堵塞,進而引起中風,心梗。正好大蒜有降低血液粘度的作用,使心、腦血管疾病有了多一層保障。
2、吃大蒜的壞處
傷目
固然大蒜的利益多不堪數,不外,針對現在大蒜熱銷的如今,要是一些人過量食用大蒜,會對目力造成肯定的影響。民間就有“大蒜有百益而獨害目”之說,因此患有眼疾者不宜多吃,尤其是常常發熱、虛火較旺的人群不宜恆久過量食用。由於大蒜的某些身分對人體的黏膜、結膜構造具有刺激性作用,影響治療結果。
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