蔬菜餅的做法 蔬菜餅的做法是什麼樣的
經驗2.6W
1、食材。西葫蘆1個,土豆100克3人份,澱粉3湯匙,鹽1茶匙,白糖0.5湯匙。
2、用刀把西葫外面這層皮切下來再切成細絲。
3、土豆去皮切絲,浸泡水裡2分鐘撈出濾幹水份。
4、土豆絲,西葫絲一起放進盆裡,加入澱粉,白糖,適量鹽。拌均勻。
5、平底鍋熱適量油,拌好的菜絲平鋪上去。用鏟子壓平。中小火。一面3分鐘左右。一面定型翻另一面。金黃即可。
標籤:蔬菜
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