麻辣蝦尾自己怎麼做 如何做麻辣蝦尾
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1、食材:蝦尾1斤、蔥、大蒜適量、幹辣椒適量、八角、麻椒、幹辣椒、五香粉、香葉適量、鹽適量、油適量、耗油、生抽、料酒適量。
2、冷凍蝦尾用水解凍,冷水下焯水撈出。
3、八角,麻椒,幹辣椒,五香,香葉備好,大蒜,蔥切段。
4、起鍋熱油,放入蝦尾,鹽,和其他香料翻炒5分鐘。
5、放入大蔥大蒜,姜,翻炒一分鐘。
6、出鍋,加入香菜。
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