麻辣小龍蝦尾的做法 麻辣小龍蝦尾的簡單做法步驟分享
1、主料:
小龍蝦尾適量、青椒適量、紅椒適量、香菜適量。
2、輔料:
玉米油適量、薑片、適量、香蔥適量、花椒適量、麻椒適量、麻椒粉適量、幹辣椒段、適量、冰糖適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蒜片、適量。
3、做法步驟:
(1)小龍蝦尾解凍洗淨。
(2)香菜,香蔥,姜蒜,花椒,麻椒,乾紅辣椒段,冰糖。
(3)青紅椒切小段。
(4)鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒麻椒,冰糖。(炒不化沒關係)乾紅辣椒炒香。
(5)一勺郫縣豆瓣醬。
(6)一碗開水,適量老抽。
(7)小龍蝦尾放入煮開。
(8)適量鹽,生抽,麻椒粉煮開。
(9)青紅椒撒入,香菜,香蔥放入。
(10)翻勻出鍋。
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