小時候吃的玉米粥怎麼做 關於玉米粥的做法
1、把準備好的大米用清水洗淨,把碎玉米加清水浸泡,半小時以後取出,用清水洗淨。
2、把洗好以後的大米和碎玉米一起放入鍋中,加入清水,用大火燒開,然後調小火力慢慢的熬製。
3、把紫山藥去掉外皮,切成小塊,洗淨,在粥煮到五成熟以後入鍋,同時也要把冰糖放入到鍋中。
4、等鍋中的碎玉米和大米全部變得軟糯以後,即可關火,燜制一會,取出裝碗就能食用。
5、煮玉米粥時大家需要注意一點,就是碎玉米在煮制的過程中,會吸收大量水分,因此大家平時煮玉米粥時,水一定要多放一些,不然會讓煮出的玉米粥太乾,影響口感,食用以後也不利於人體對玉米粥營養的吸收。
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