肉怎麼醃煮粉才好吃 千萬別做錯了
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1、把裡脊肉切片,然後用醬油,料酒,鹽,糖醃製一下,比較入味。
2、把蒜苗,芹菜切成小段,之所以用到蒜苗芹菜是因為比較香。
3、把蒜苗和芹菜放在鍋裡炒出香味,盛出。
4、鍋裡放入適量的水燒開。
5、趁燒水的時間,把醃製好的肉裡倒入適量生粉,放點水,抓勻。
6、水開後,把肉依次放入,這個要用手把肉分開,一片片的放入。
7、再次燒開後,放入適量米粉。
8、攪拌均勻,再次燒開。
9、燒開後倒入之前炒好的蒜苗和芹菜,放入鹽和雞精就可以出鍋了。
10、盛出,裝小碗,就可以開吃了。
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