燉豬排骨的家常做法 燉豬排骨做法
經驗2.76W
1、準備排骨200g、玉米1根、薑片少許、香蔥1棵。
2、將排骨清洗乾淨, 排骨用溫水洗一下。
3、將玉米洗乾淨,剁成小塊,香蔥洗乾淨切末備用。
4、鍋中加入適量水,放入少許薑片,將排骨冷水下鍋焯水,再用熱水沖洗一下排骨。將排骨放入鍋中,加入適量熱水,少許薑片,蓋上鍋上開始燉。
5、鍋中的湯燒開後,如果還有浮沫先將它撇掉,將玉米放入鍋中,繼續燉半個小時。
6、用筷子扎一下排骨,排骨軟爛時加入少許鹽提鮮。
7、將蔥末放入碗中,將燉好的排骨玉米湯盛出。
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