怎麼選好的山竹 山竹如何挑選
1、看體型
2、看果蒂
果蒂,就是果跟枝莖相連線的部分,也就是俗稱的“把”。如果山竹的果蒂呈綠色,說明很新鮮。反過來,如果果蒂呈灰黑色,那麼就表示不太新鮮了。
3、捏一捏
買山竹時別嫌麻煩,也別覺得不好意思,建議用手逐個捏一捏,如果感覺有些軟,帶有一些彈性,說明已經成熟了,那基本上可以購買。如果特別硬,如石頭一樣,就別要了。如果特別軟,說明可能是壞了,裡面的果肉可能已經被細菌感染了,呈黃色。
4、看果薺
買山竹時,可以仔細看看它的果薺,也就是它的底部。那裡有一朵“小花”,花瓣越多,5、6瓣甚至是7-8瓣的為上品。如果花瓣很少,則說明果肉裡的片數越少,果核可能會越大。
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