煮熟的白菜可以放冰箱儲存嗎 煮熟的白菜能不能放冰箱儲存
1、將大白菜放進冰箱裡儲存之前,需要用保鮮膜將白菜包裹好,這樣能儲存幾天時間。不過,平時儲存大白菜,不建議放進冰箱裡,因為冰箱中的空氣比較密封,沒有過多的空流通,很容易使白菜中的水分流失。
2、儲存大白菜的方法有很多,比如將買回家的大白菜,把外層的老葉剝乾淨,不需要進行清洗,也不用晾晒,準備一把噴壺,倒入適量白醋,再新增適量食鹽混合均勻,把它噴在剝好的白菜表面,儘量噴的均勻些。
3、之後,取出保鮮膜,用保鮮膜把大白菜包裹好,一定要包嚴實。如果沒有保鮮膜,可以用保鮮袋把大白菜密封起來。包裹好後將大白菜放在溫度較低的地方,需要吃的時候,將外層包裹的保鮮膜取掉就行了。
4、冰箱裡的溫度比較低,且溼度很高,同時不透氣,屬於密封的狀態。如果將大白菜放進冰箱裡,那麼白菜在密封的環境中很容易腐爛,一般放在冰箱中的白菜都會出現乾癟、葉面上出現黑點的現象,這是白菜不新鮮的表現,會影響食用的。
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