芝麻醬乳酪湯的做法
芝麻醬乳酪湯是一道簡單而美味的湯品。以下是製作芝麻醬乳酪湯的做法:
材料:
- 2杯乳酪
- 1/4杯芝麻醬
- 2杯雞湯或蔬菜湯
- 2勺蔥花(切碎)
- 2勺蒜末
- 鹽和胡椒粉適量
步驟:
1. 在一個大鍋中,加熱一些橄欖油,將蔥花和蒜末炒香。
2. 加入雞湯或蔬菜湯,煮沸。
3. 將芝麻醬攪拌均勻後倒入鍋中,繼續攪拌,直到湯變得濃稠。
4. 降低火力,逐漸加入乳酪並攪拌直到完全融化。
5. 繼續用攪拌器攪拌湯,直到變得順滑。
6. 根據個人口味,加入鹽和胡椒粉調味。
7. 湯煮開後,最後嘗一嘗,如果覺得需要額外的調味,可以再次加鹽和胡椒粉。
8. 將湯倒入碗中,撒上一些蔥花作為裝飾。
溫馨提示:
- 如果喜歡辛辣口味,可以新增一些辣椒粉或辣醬增添味道。
- 湯可搭配麵包或沙拉享用,增加口感和飽腹感。
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