松茸怎樣挑選好吃 松茸的挑選方法

1、看顏色：首先要觀察松茸的顏色是不是正常的顏色，如果看到松茸的顏色發黃，松茸可能就變質了，或者是加入了亞硫酸鹽，對人體是有害的。

2、查品相：在挑選松茸的時候也要看看品相如何，如何松茸太瘦弱或者畸形那品相就不太好，所以建議大家選購飽滿的松茸。

3、看水分：如何在市面上一些商家出售的松茸泡過水，如何松茸含水過多的話就會影響口感，且在松茸保鮮的過程中，水分會破壞鮮松茸的纖維和活性營養，從而影響品質。