吃腐竹的壞處 吃腐竹的壞處和好處分別是什麼

1、吃腐竹的壞處：豆腐皮的營養成分雖高，但有的人如腎炎、腎功能不全者最好是少吃，不然會加劇病況。糖尿病，代謝性酸中毒患者及其痛風病人或已經服食四環素、優降靈等藥的患者也應慎食。

2、吃腐竹的益處：豆腐皮帶有多種多樣礦物質，補充優質蛋白質，避免因鈣的缺失造成的骨質疏鬆，提高骨骼生長萃取了大豆中的精粹，是豆類食品中的營養成分總冠軍。常吃豆腐皮可益腦並防止老年痴呆避免動脈硬化，維護心臟，減少血液中膽固醇成分，有避免高脂血症、動脈硬化的功效。