雞湯怎樣燉才又濃又白 雞湯如何燉才又濃又白
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1、將雞的多餘的皮部脂肪去除,將其皮部也去除,清洗乾淨後備用。
2、將姜、蒜清洗乾淨,切成薑片和蒜片,直接放入到雞的肚子中。
3、在鍋中加入適量的油,油熱後放雞,煎制2-3分鐘之後。
4、將其加入到砂鍋中,加入開水,大火煮開之後,轉小火。
5、小火慢煮1個小時之後,加入適量的食鹽,繼續熬煮。
6、熬煮至雞熟為止,這樣就能夠熬煮出又濃又白的雞湯了。
標籤:雞湯
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