鯽魚湯怎樣做好吃 鯽魚湯怎樣做
1、準備食材:鯽魚1條,姜1顆,蔥若干,食用油適量,鹽適量。
2、步驟:
(1)把鯽魚鰓、魚鱗、內臟、黑膜都清理乾淨,在表面上斜劃幾刀。蔥切成蔥花,薑切片。
(2)鍋裡下一勺食用油燒熱,下入鯽魚,小火慢煎,將鯽魚煎至兩面變微黃,加適量鹽使魚肉更入味。
(3)下入薑片繼續慢煎。因為姜煎久了會變黑髮苦,所以最好不要在一開始就下薑片,煎一會兒再下薑片,這樣更不容易燒焦。
(4)此時的鯽魚已經煎出香味了,兩面都很黃,記得小心翻面。
(5)加入開水沒過鯽魚,開大火煮10分鐘。冷水會使魚肉回縮,煮好後肉質變柴,相比之下加開水更好,開水能使肉質不變柴,吃起來也不會腥。
(6)魚湯裡再加適量鹽調味,即可盛出,撒上蔥花,一份美味的鯽魚湯就做好了。
-
蟲草泡水喝有什麼功效
蟲草是一種珍貴的中草藥,也被稱為冬蟲夏草。它主要生長在高寒地區的腐殖質土壤中,具有多種藥用價值和功效。蟲草泡水喝有以下一些功效:1.增強免疫力:蟲草能夠調節免疫系統,增強機體免疫力,提高抗病能力。2.抗疲勞作用:蟲草含有豐富的多糖、多肽和微量元素,能夠提供能量...
-
家裡養什麼辟邪最旺運
家裡養什麼辟邪最旺運,這個問題涉及到風水和民俗信仰,不同文化和傳統有不同的看法。一些常見的被認為具有辟邪旺運作用的物品包括:1.金銀飾品:金銀被認為具有辟邪驅邪的作用,可以帶來好運。2.風水擺設:如龍、鳳、獅子等動物雕塑或者風水鎮宅物品。3.某些植物:如吊蘭、...
-
房間最旺的位置適合放什麼
房間最旺的位置通常指陽光充足且氣流良好的地方,適合放置一些綠色植物或花卉。這樣不僅能增加房間的生氣和活力,還可以提升室內空氣質量和美觀度。另外,也可以放置一些傢俱或裝飾物,如書架、藝術品或裝飾畫等,以提升房間的整體氛圍和舒適感。總之,要根據房間的實際情...
-
客廳養什麼綠植最旺
養在客廳最旺的綠植包括吊蘭、君子蘭、虎皮蘭、仙人掌和龜背竹等。這些植物通常能適應室內環境的光照和溼度,比較容易養護並且能夠在客廳中茁壯生長。...