三汁燜鍋黃記煌做法 怎樣做三汁燜鍋黃記煌
1、雞翅6~7只,土豆兩個,胡蘿蔔一根,芹菜一個,洋蔥一個,黃油,大蒜3~4頭,番茄醬,甜麵醬,海鮮醬或者耗油。
2、土豆,胡蘿蔔,芹菜,洋蔥切塊,雞翅洗淨擦乾,在雞翅上多劃幾刀,便於入味。
3、用一個小碗,把海鮮醬,番茄醬,甜麵醬混好調成三汁。
4、鍋裡放兩勺黃油,融化以後放大蒜粒。
5、炒出香味以後放入蔬菜塊炒勻。
6、放入雞翅,然後用刷子均勻的把醬汁刷在雞翅身上,剩下的醬汁倒入鍋裡。
7、蓋上鍋蓋燜20分鐘左右,然後翻面再來10分鐘.加點香菜裝飾,出鍋。
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