如何製作低脂麥樂雞 麥樂雞塊的烹飪技巧分享
經驗1.97W
1、食材:
雞胸肉2塊(約200g)、洋蔥100g、土豆120g、普通麵粉50g、小蔥2根。
2、做法:
(1)準備好所需食材,雞肉洋蔥小蔥切丁;
(2)加入一勺鹽,一勺胡椒粉;
(3)加入一勺蠔油,打入一個雞蛋,放入料理機;
(4)打成細膩的肉泥;
(5)土豆切丁,用水煮熟,撈出瀝乾水分壓成泥;
(6)土豆泥,雞肉泥,麵粉混合在一起攪拌均勻;
(7)裝入裱花袋,擠在烤盤上;
(8)烤箱上下火180度烤25分鐘,中間翻一下面;
(9)淋上番茄沙司更美味。
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