包粽子的米可以泡二天嗎 包粽子的米能不能泡二天
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1、米需要在水中泡一夜。如果泡得久了,澱粉就會溶解的多。
2、新鮮的粽葉買回來洗淨。
3、粽葉入鍋,鹽水煮15分鐘,為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。
4、粽葉晾乾,需把兩面都擦乾。
5、糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可。
6、準備好米、蜜棗、粽子葉等。
7、取出粽葉,捲起。
8、加入糯米、蜜棗等。
9、兩邊對摺。
10、再將前方的葉子壓住兩邊。
11、用草繩捆住。
12、放入電飯煲煮制2小時即可。
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