白蝦和青蝦的營養區別 白蝦和青蝦在營養上有哪些區別
1、白蝦生活在海水的環境中,相比青蝦來說白蝦的含鹽量和含碘量都要高很多,再加上海里的白蝦受汙染程度比較小,因此蝦肉品質好一些;青蝦生活在河水中,蝦肉的品質和河水的品質有很大的關係,如果河水汙染嚴重青蝦營養價值就低。
2、受到白蝦的營養價值、養殖難度等方面的原因影響,白蝦價格要比青蝦價格貴一些。白蝦含碘,因此患有甲亢、甲狀腺結節等疾病的患者可以多食用白蝦,除此之外白蝦還具有化瘀解毒、益氣補腎、通絡止痛的功效。
3、青蝦富含蛋白質以及鈣、磷等營養元素,對幼兒和孕婦有滋補作用,青蝦肉質鬆軟易於消化,對於腸胃虛弱的人也是滋補的最佳食材。青蝦中的鎂元素可以保護血管,對血壓和心臟活動具有調節作用,有滋補益氣的作用。
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重慶薺菜幾月份可以採摘
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香水蘭多久澆一次水
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種牡丹什麼土最好最旺養
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