摩卡咖啡的做法 摩卡咖啡的歷史
1、摩卡咖啡的做法:將咖啡豆倒入研磨槽裡,然後加入純淨水。啟動機器萃取咖啡原汁,然後將淡奶油和砂糖打發至5分發。鮮牛奶加熱後和可可粉拌勻,先將萃取好的咖啡倒入杯中,然後倒入攪拌好的可可奶液。淡奶油擠入咖啡杯中,撒上可可粉,這樣摩卡咖啡就做好了。
2、摩卡咖啡(Mocha Cafe)是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。摩卡咖啡其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀,整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛,葉門摩卡是當時紅海附近主要輸出一個商港,當時咖啡主要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統稱摩卡咖啡。而新興的港口雖然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港時期摩卡咖啡的產地依然保留了下來,這些產地所產的咖啡豆,仍被稱為摩卡咖啡豆。
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