迷你土豆披薩的做法 迷你土豆披薩
1、用料:土豆一個,馬蘇裡拉芝士碎90g,番茄醬30g,青椒10g,白洋蔥(可用普通洋蔥代替)20g,鮮香菇30g,滷牛肉(可用培根代替)20g,培根一片,烤火腿(可用火腿腸代替)30g,黃油2g,澱粉1g,黑胡椒碎0.2g。
2、取一個大土豆去皮切掉頭尾,剩下大約300g,切成0.4至0.5cm的厚片,背面抹上黃油,放在烤盤上。
3、正面撒上1g澱粉,抹勻。
4、分別把10g青椒、20g白洋蔥、30g鮮香菇、20g滷牛肉、一片培根、30g烤火腿分別切成小丁。
5、各種碎丁丁裡面加上30g番茄醬和40g馬蘇裡拉芝士碎攪拌均勻。
6、把碎碎均勻的碼在土豆片上,再撒上一點點黑胡椒碎,約0.2g。
7、再撒上剩下的50g馬蘇裡拉芝士碎。
8、入烤箱165℃18分鐘。
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