怎麼殺甲魚 關於甲魚的介紹
經驗1.34W
1、在殺甲魚的時候要將它的頭部頂在盆壁,用一把乾淨的剪刀從它的尾部開始剪,接著沿著中間的線間就行。等剪到脖子的位置時要橫斷一下,最後將它的胸部解剖開並將內臟去掉,用開水沖洗一下就行。
2、甲魚(AmydaSincnsis),是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚、是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
3、甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
標籤:甲魚
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