河蟹死了能吃嗎 河蟹死了會怎麼樣
1、河蟹是一種免疫力很強的食腐動物,它賴以為生的食物中有很多細菌和病毒,但是河蟹的免疫力是可以讓自己免除這些病毒困擾的,然而當河蟹自然死亡之後,甚至在快死的時候,細菌病毒就會大量繁殖,還會滋生出生物毒素,隨著河蟹死亡的時間越長,體內的毒素就會越多,當積累到一定數量時,我們吃了就可能造成中毒,所以很明顯死河蟹是不能吃的。
2、吃了上面說的這種死河蟹之後,一般會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀,嚴重的會出現脫水、電解質紊亂、抽搐,甚至休克、昏迷、敗血症等症狀,要千萬小心。
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