巴沙魚怎麼煎 香煎巴沙魚做法介紹

1、原料：巴沙魚、食用油、薑絲、料酒、食鹽、椒鹽、蔥花。

2、巴沙魚化凍後切片。

3、用料酒、食鹽和薑絲醃製半小時。

4、醃好的巴沙魚裝入提前倒入麵粉的塑料袋中，提起塑料袋搖晃使每一片巴沙魚都裹上面粉。

5、起鍋燒油下入巴沙魚片煎制兩面金黃。

6、裝盤後撒入椒鹽。

7、再撒入蔥花即可端上桌食用。