毛尖飲用方法
1. 準備材料:毛尖茶葉、茶具、開水、茶葉碗和茶葉匙。
2. 熱水沖洗:將熱水倒入茶壺中,用溫水將茶葉碗和茶葉匙沖洗一下。
3. 放入茶葉:將適量的毛尖茶葉放入茶葉壺中,建議每150ml水用3g-5g茶葉。
4. 灑水預熱:將熱水倒入茶壺中,讓毛尖茶葉穿透熱水,以激發茶葉的水分和香氣。
5. 倒掉灑水:茶壺中的水灑出,僅留下泡毛尖茶葉的熱水。
6. 注入煮水:將開水溫度控制在85℃到90℃之間,緩慢倒入茶壺中。
7. 浸泡:等待毛尖茶葉和熱水充分混合,出現茶湯。
8. 倒茶:將茶湯倒入茶杯中,先倒到每個杯子裡,再回頭去倒第一個杯子,可以使茶湯更加平均地分配到每個杯子裡。
9. 飲用:熱騰騰的毛尖茶出現在眼前,聞到茶香,品嚐口感,平淡而有香味。
10. 沖泡多次:一壺毛尖茶可以沖泡3-5次,每次的口感都會略有不同,讓你品覺到毛尖茶的深度和變幻。
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