燕麥米如何煮粥

燕麥米煮粥的步驟如下：

1. 準備材料：燕麥米、清水、鹽或糖（根據個人口味）。

2. 將燕麥米放入清水中浸泡30分鐘至1小時，以便增加煮粥的口感。

3. 將浸泡好的燕麥米倒入煮鍋中，加入適量的清水（燕麥米與清水的比例一般為1:5）。

4. 將煮鍋放在火上，用中小火煮沸後轉為小火，繼續慢慢煮。

5. 煮粥的過程中要常攪拌，以免出現粘底的情況。煮粥時間一般為30分鐘至1小時，可以根據個人口感調整。

6. 當燕麥米熟軟糯時，根據個人口味加入適量的鹽或糖，攪拌均勻。

7. 煮好的燕麥米粥可以根據個人喜好新增蔬菜、水果、果乾、堅果等作為搭配，增加口感和營養。

8. 將煮好的燕麥米粥裝入碗中，可以直接食用或者加入一些配料，如蜂蜜、紅糖等，使口感更豐富。

注意事項：燕麥米煮粥的時間較長，需要耐心慢煮。翻煮過程中要注意火候，避免燕麥米粘底或糊鍋。水的用量可以根據個人喜歡的粥的濃稠度進行調整。