豆漿機打豆漿豆子要泡嗎 家裡做豆漿用泡豆子嗎
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1、用豆漿機打豆漿時,建議提前將豆子浸泡在清水內一個晚上,因為泡好之後的豆子用來打豆漿會更快,豆漿機打磨的時間會大大縮短。
2、此外浸泡過與沒有浸泡的豆子相比,前者的出漿率會更高。因此想要打出更多的豆漿,讓豆漿的口感更細膩,最好是提前浸泡豆子。
3、家裡做豆漿時,打出來的豆漿通常都會有一種豆子的澀味,需要加糖才能緩解。如果提前將豆子浸泡好,這種味道會大大減少。
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