新姜的涼拌方法 新姜的涼拌方法介紹
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1、主料:嫩姜120克。
2、輔料:食鹽5克、白糖8克、生抽4克、香醋3克、香油5克、亞麻籽油2克。
3、嫩姜洗淨分開單獨一根根的。
4、切片,加鹽3克,白糖5克拌勻。
5、蓋上保鮮膜放冰箱醃2小時。
6、醃出汁,汁倒掉不要。
7、再放入2克鹽,3克糖,生抽,醋,香油,亞麻籽油拌勻即可。
標籤:涼拌
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