番茄土豆湯的做法 怎麼做番茄土豆湯
2、輔料:鹽適量、白胡椒粉適量、番茄醬適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量、香菜適量。
3、西紅柿劃十字花刀,放入熱水中燙一會去皮。
4、準備一點點豬肉末,土豆去皮切丁。
5、西紅柿去皮後切丁。
6、炒鍋燒熱加入植物油,下入豬肉末煸炒至變色,然後下入少許生抽煸炒均勻。
7、繼續下入西紅柿翻炒一會。
8、加入適量熱水,加入少許料酒、鹽攪拌均勻,下入土豆丁。
9、加入一些番茄醬口感會更好,然後再加入少許白糖攪拌均勻。
10、大火燒開後略煮一會,待土豆煮熟後,將湯汁收粘稠一些,最後加入少許白胡椒粉調味。
11、出鍋後可以撒入少許香菜即可。
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